Sobat eRSIy pasti masih ada yang beranggapan bahwa rasa masam pada buah menandakan kandungan vitamin C yang tinggi. Padahal, tidak semua buah asam otomatis mengandung vitamin C dalam jumlah besar. Rasa masam bisa berasal dari jenis asam organik seperti asam sitrat atau asam malat, bukan semata-mata karena kandungan vitamin C. Vitamin C, yang juga dikenal sebagai asam askorbat (AA), merupakan senyawa larut air yang terdapat pada makhluk hidup. Peran vitamin C sangat penting bagi kesehatan tubuh karena mengandung berbagai nutrisi penting yang mendukung proses metabolisme tubuh.

Agar kebutuhan vitamin C terpenuhi, sobat eRSIy bisa konsumsi buah-buahan berikut ini:

1. Strawberry
   merupakan salah satu sumber vitamin C yang cukup baik. Dalam 125 ml stroberi, terkandung sekitar 52 mg vitamin C. Vitamin C dalam stroberi berfungsi sebagai antioksidan yang penting untuk memperkuat sistem imun dan menjaga kesehatan kulit, menjaga kesehatan gusi serta meningkatkan daya tahan tubuh terhadap berbagai infeksi.
2. Jambu Klutuk / Jambu Biji
   mengandung vitamin C dalam jumlah sangat tinggi, yaitu sekitar 228,3 mg per 100 gram. Vitamin C dalam jambu ini berperan dalam pembentukan kolagen dan berfungsi sebagai antioksidan, yang membantu mencegah penuaan dini pada kulit.
3. Kiwi
   Dalam setiap 100 gram buah kiwi, terkandung sekitar 92,7 mg vitamin C, hampir dua kali lebih banyak dibandingkan kandungan vitamin C pada jeruk. Kandungan vitamin C yang tinggi ini membuat kiwi sangat bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu tubuh melawan penyakit, termasuk flu dan infeksi ringan lainnya.
4. Pepaya
   Pepaya mengandung sekitar 88,3 mg vitamin C per porsi. Vitamin C dalam pepaya bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh, menjaga kesehatan kulit, serta melindungi dari penuaan dini karena sifat antioksidannya. Selain itu, serat dalam pepaya membantu melancarkan pencernaan dan menjaga kesehatan jantung.
5. Nanas
   Nanas mengandung sekitar 78,9 mg vitamin C, yang berperan dalam meningkatkan daya tahan tubuh serta membantu melawan infeksi. Buah ini juga mengandung enzim bromelain yang bersifat antiinflamasi, bermanfaat untuk mengurangi peradangan. Selain itu, serat dalam nanas mendukung kesehatan pencernaan, membantu mencegah sembelit, dan bisa mendukung program penurunan berat badan.
6. Mangga
   Mangga mengandung sekitar 122,3 mg vitamin C per porsi, yang berperan penting dalam meningkatkan kekebalan tubuh dengan merangsang produksi sel imun. Selain itu, vitamin A dalam mangga bermanfaat untuk kesehatan mata, sedangkan seratnya mendukung pencernaan sehat dan mencegah sembelit. Mangga juga kaya antioksidan seperti beta-karoten yang membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
7. Jeruk
   Jeruk mengandung vitamin C yang dapat membantu menurunkan kadar hormon stres kortisol dan tekanan darah saat merasa cemas. Selain itu, vitamin C dalam jeruk juga memiliki sifat antiinflamasi, yang penting untuk mencegah peradangan kronis yang dapat memicu kondisi serius seperti diabetes, penyakit jantung, radang sendi, kanker, dan penyakit Alzheimer.

Dengan mengonsumsi berbagai buah tersebut secara rutin, kita tidak hanya mendapatkan asupan vitamin C yang optimal, tetapi juga manfaat lain seperti melawan radikal bebas, memperbaiki fungsi organ, dan mengurangi risiko penyakit kronis. Jadi, pastikan untuk menambahkannya dalam pola makan sehat sehari-hari agar tubuh tetap bugar dan terlindungi dari gangguan kesehatan.

Jika sobat eRSIy ingin berkonsultasi lebih lanjut tentang konsumsi vitamin c hingga dosis vitamin c yang sesuai, silahkan berknsultasi ke klinik gizi RSI Suarbaya A Yani.

Untuk informasi lebih lanjut, bisa menghubungi kami di:

(031) 8284505
082133222246 / 47 (customer care)

Atau Anda bisa mengunjungi RSI A. Yani di Jl. Achmad Yani No.2-4, Wonokromo, Surabaya