Hidup Sehat Tanpa Garam Berlebih: Manfaat Diet Rendah Garam yang Wajib Kamu Coba!

Diet adalah rencana pola makan yang disesuaikan dengan tujuan seseorang untuk melakukannya. Diet rendah garam memungkinkan penderita hipertensi untuk mengurangi jumlah garam dapur dalam makanan dan minuman mereka. Penurunan tekanan darah dapat dicapai dengan memantau tekanan darah, mengubah gaya hidup Anda, dan mengonsumsi obat antihipertensi. berkaitan dengan perubahan gaya hidup, seperti diet rendah garam atau mengurangi asupan garam. Kelebihan garam dapat menyebabkan gangguan keseimbangan cairan tubuh, seperti Edema atau Asites, serta hipertensi.

Tujuan diet rendah garam adalah untuk menurunkan tekanan darah dan mempertahankannya menuju normal. Diet rendah garam sangat penting untuk pasien hipertensi karena tingkat keparahannya bervariasi. Salah satu cara untuk mengontrol tekanan darah adalah dengan mengurangi asupan natrium Anda dengan menjaga diet Anda rendah garam. Untuk menjaga perubahan tekanan darah dan diet rendah garam, dukungan keluarga sangat penting. karena keluarga dapat membantu menjaga pola makan yang sehat, berpartisipasi dalam olahraga bersama, dan mengingatkan pasien untuk melakukan konsultasi tekanan darah secara teratur.

Tujuan Diet Rendah Garam

Diet rendah natrium dirancang untuk membantu menurunkan tekanan darah pasien hipertensi dengan menghilangkan retensi garam atau air dalam jaringan tubuh.

Syarat Diet Rendah Garam

Banyak energi, protein, mineral, dan vitamin yang diperlukan.
Makanan dibuat sesuai dengan kondisi penderita.
Jumlah natrium yang diberikan disesuaikan dengan tingkat keparahan penyakit dan obat yang diberikan.

Pelaksanaan Diet Rendah Garam

mengontrol konsumsi natrium. Garam dapur adalah sumber utamanya. Karena hampir semua makanan mengandung natrium, baik hewani maupun nabati, Anda dapat mengonsumsi setengah hingga setengah sendok teh setiap hari.

Tingkatan Diet Rendah Garam

Pada penderita hipertensi berat, diet rendah garam tingkat I atau 200-400 mg Na. Perbanyak konsumsi air putih, sayuran, dan buah, dan hindari makanan dengan banyak natrium.
Diet rendah garam tingkat II 600-800 mg memungkinkan penambahan garam dapur dalam pengolahan makanan hanya setengan sendok teh atau 2 gram; penderita hipertensi yang tidak terlalu berat tetap harus menghindari makanan dengan kadar natrium tinggi.
Pada penderita hipertensi ringan, diet rendah garam III 1000-1200 mg Na dapat ditambahkan dengan satu sendok teh atau 4 gram garam dapur.

Penyajian Makanan Sehari-hari

Menggabungkan bahan-bahan seperti kencur, jahe, brambang bawang, gula, dan lain-lain untuk meningkatkan rasa tawar.
Untuk menghindari penggunaan garam yang berlebihan, bubuhkan garam sesekali di atas meja.
Meningkatkan asupan kalium Anda dengan buah dan sayuran.

Bahan Makanan yang Dianjurkan dan Tidak Dianjurkan

Makanan Karbohidrat yang Disarankan:
Beras, kentang, terigu, singkong, tepung tapioka, gula, dan makanan yang dibuat tanpa garam dapur
Bahan Karbohidrat yang Tidak Sebaiknya Dikonsumsi:
Makanan yang dibuat dari hidrat arang dengan menambah garam dapur, baking powder, dan soda kue; contohnya adalah roti, biskuit, mie bihun, makaroni, dan kue kering.
Makanan yang Disarankan untuk Konsumsi Protein Hewani:
Maksimal 100 gram daging, ayam, dan ikan setiap hari; 1 telur setiap hari; dan 200 gram susu setiap hari.
Makanan yang Tidak Sebaiknya Anda Makan yang Mengandung Protein Hewani:
Sanden, ikan asin, makanan kalengan, telur asin, sosis, keju, kornet, ebi, atau udang kering
Makanan Protein Nabati yang Disarankan:
Semua kacang-kacangan dan produknya diproses dan dimasak tanpa menggunakan garam.
Makanan Protein Nabati yang Disarankan:
Semua kacang kacangan yang dimasak dengan natrium
Makanan Sayuran yang Disarankan:
Sayuran segar dan sayuran yang disimpan tanpa garam dapur atau natrium benzoate
Makanan Sayuran yang Tidak Sebaiknya Anda Makan:
Sayuran dalam kaleng, asinan, dan acar adalah contoh sayuran yang dimasak dan disimpan dengan garam dapur dan ikatan natrium lainnya.
Buah-buahan yang Dianjurkan :
Semua buah-buahan segar, buah yang diawetkan tanpa garam dapur.
Buah-buahan yang Tidak Dianjurkan :
Buah-buahan yang diawetkan dalam dapur.
Bahan Makan Lemak yang Dianjurkan :
Minyak goreng, margarin, dan mentega tanpa garam.
Bahan Makan Lemak yang Tidak Dianjurkan :
Margarin dan mentega biasa.
Minuman yang Dianjurkan:
Teh, jus buah, jus sayuran, dan air putih.
Minuman Yang Tidak Dianjurkan :
Minuman ringan, coklat, kafein, alkohol.
Bahan Makan Bumbu-bumbuan yang Dianjurkan :
Semua bumbu-bumbu kering yang tidak mengandung garam dapur.
Bahan Makan Bumbu-bumbuan yang tidak Dianjurkan :
Minuman ringan, coklat, kafein, alkohol, baking powder, soda kue, bumbu-bumbu yang mengandung garam dapur, seperti kecap, terasi, saus tomat, dan tauco.

Jika Anda memiliki keluhan kesehatan dan membutuhkan penanganan untuk penyakit yang Anda alami, Anda bisa berkunjung ke RSI A. Yani agar segera mendapatkan penanganan yang sesuai dengan penyakit Anda.

Untuk informasi lebih lanjut, bisa menghubungi kami di: